Dulu dan Sekarang

Mak Long nak bercoleteh lagi hari ni. Jangan boring ya kalau ada yang terbaca entri Mak Long ni. Kali ni Mak Long nak berceloteh tentang dulu dan sekarang. Sebenarnya memang Mak Long dah berbulan-bulan tak update blog ni. Masuk pun tidak. Memang tak sempat. Sibuk dengan karier utama, menyiapkan sedikit-sedikit tempahan bila waktu cuti dan menghadiri kelas baking tak kira kek, cream puff or biskut.

Bila Mak Long buka balik blog Mak Long ni, alahai kesiannya. Rasa macam tuannya dah tak ada. Walhal tuannya alhamdulillah sihat walafiat. Masa tulah Mak Long berazam nak update balik blog Mak Long dengan resepi-resepi masakan yang Mak Long buat sepanjang Mak Long tak jenguk blog ni.

Bila dah buka blog tu, mulalah Mak Long belek entri lama-lama. Resepi, gambar-gambar dan masakan-masakan yang Mak cuba sebelum ni. Terpaku sebentar Mak Long bila gambar kek moist Mak Long dan dekonya yang dahulu. Mak Long tak kata sekarang Mak Long bagus tapi alhamdulillah rasanya dah lebih baik dari dulu.

Rasa macam nak buang jer entri yang terdahulu, tapi bila difikirkan semua, 'iskkk kenapa nak buang'. Semua tu kan kenangan. Kenangan waktu mula-mula menceburi bila baking. Bila tak ada ilmu, tak der kemahiran atau kepandaian tapi masih nak mencuba. Practise Make Perfect. Alhamdulillah dengan peredaran masa, menuntut ilmu di sana sini, membaca pelbagai blog, tidak berputus asa dan sentiasa mencuba walaupun menemui kegagalan akhirnya berjaya juga Mak Long membaiki kelemahan-kelemahan Mak Long terdahulu.

Oh ya semua photo coklat Moist ni adalah antara yang ditempah oleh customer Mak Long. Terima kasih banyak-banyak kerana banyak memberi sokongan kepada Mak Long. Terima kasih juga kerana sentiasa menempah dan memberi respon yang baik kepada Mak Long.

Sampai di sini dahulu celoteh Mak Long. Nanti Mak Long sambung lagi. Mak Long nak ke pasar malam. Hujan-hujan sebegini terasa lapar lak. Pagi-pagi esok Mak Long kena bangun awal-awal bagi untuk menyiapkan tempahan kek untuk hari Raya Aidiladha.

Semoga berjumpa lagi dalam celoteh Mak Long. :)