Sambal kentang ni saya buat sebentar tadi. Buat sedikit sahaja sebagai tambahan lauk untuk makan malam. Ini antara makanan kegemaran saya. Apa-apa sahaja yang diperbuat dari kentang memang akan menambahkan selera makan.
Senang saja nak buat. Bahan-bahannya pun tak banyak. Saya gunakan apa sahaja yang ada dirumah.
Pertama ambil 4 biji kentang dan dipotong, basuh dan goreng dahulu. 1 biji bawang besar, 3 ulas bawang putih dan 6 biji cili kering di blender. Tumis semua bahan-bahan ni dalam kuali hingga naik baunya atau naik minyaknya. Pas tu masukkan kentang yang telah digoreng. Kacau sebentar dan angkat.
Kan mudah jer tu hehehe ....
