Menu Tengah Hari

Sambal Tumis Telur

Bahan-Bahan

• 6 biji telur ayam
• Dua biji bawang besar
• 3 ulas bawang putih
• 2 sudu cili kering yang telah dikisar
• Garam
• Gula

Cara Penyediaan

1. Panaskan minyak dalam kuali
2. Masukkan sebiji bawang dan 3 ulas bawang putih yang telah ditumbuk halus, biarkan sampai naik baunya.
3. Bubuh sedikit garam
4. Bubuh 2 sudu cili kering yang telah dikisar tadi, biarkan hingga masak.
5. Isikan sedikit gula dan masukkan sedikit air
6. Bila menggelegak masukkan 6 biji telur tadi dan akhir sekali masukkan bawang yang telah dipotong bulat.

Ayam Panggang

Bahan-Bahan:

• 3 bahagian ayam
• Sos Tiram
• Kicap

Cara Penyediaan

1. Ayam diperap dengan sos tiram dan kicap selama 30 minit
2. Dibakar dalam oven dengan suhu 180'C selama 1 jam