Agar-Agar Pandan Bersantan

Bahan-Bahan:

• 1 bungkus agar-agar
• Sebiji Kelapa (Santan)
• Pewarna dan perasa pandan
• Daun Pandan
• 1 biji telur
• Gula
• Air

Cara Penyediaannya:

1. Masukkan air di dalam periuk. Panaskan. Bubuh daun pandan yang telah disimpul. Kemudian masukkan agar-agar dan biarkan sehingga larut/ cair.
2. Masukkan gula dan kacau.
3. Masukkan pewarna dan perisa pandan.
4. Pukul telur bersama santan dan kemudian masukkan ke dalam agar-agar tadi.
5. Setelah siap isikan di dalam bekas, biarkan sejuk seketika dan masukkan ke dalam peti ais.