Hari ini saya nak berkongsi cara nak masak kuetiaw goreng pedas. Sebenarnya ada banyak cara nak masak kuetiaw ni. Ini adalah cara paling mudah dan senang.
Bahan-Bahannya:
- Kuetiaw
- Sayur Kucai
- Sedikit sotong dan udang (agak-agak anda untuk 1 paket kuetiaw)
- 1 biji bawang besar
- 2 ulas bawang putih
- Cili kering yang telah dikisar
- Sedikit cili sos
- Kicap
- Garam
Cara Penyediaan:
- Tumis bawang besar dan bawang putih yang telah ditumbuk halus.
- Sedikit garam dimasukkan
- Bila telah naik baunya, bubuh dua sudu cili kering yang telah dikisar, biarkan cili kering benar-benar masak
- Masukkan sedikit cili sos
- Masukkan udang dan sotong tadi dan biarkan atas kuali seketika
- Masukkan kuetiaw, bubuh kicap
- Akhir sekali baru masukkan sayur kucai.
No comments:
Post a Comment