Dalam saya membelek beberapa blog rakan saya, terjumpalah saya dengan resepi ni. Nampak sedap dan menarik. Namanya pun sudah membuatkan hati saya membuak-buak untuk mencubanya. Terima kasih kepada Cendana Kasih (CK) sebab sudi berkongsi resepi dengan pengunjung-pengunjung blognya. Bagi yang ingin menjenguk blog Cendana Kasih boleh klik kat link ni http://cendanakasih.blogspot.com.
Alhamdulillah petang tadi sempat saya mencubanya. Balik dari kerja terus cari susu segar kat Tesco. Mak, tok dan opah kat sedap. Adik ipar saya pun kata sedap. Jadi kat sini saya kongsilah cara nak membuat cucur susu lemak manis. Mana-mana yang nak cuba memang WAJIB cuba, tak rugi sebab memang sedap.
Bahan-Bahan:
- 3 cawan tepung gandum
- 1/2 sudu kecil baking powder (tapi saya tak bubuh, lupa nak beli)
- 1/2 sudu bicarbonate soda
- 8 sudu besar susu manis (lebihkan kalau suka)
- 2 cawan susu segar cair
- Sedikit garam
Cara Penyediaan:
- Ayakkan bahan-bahan kering ke dalam mangkuk.
- Masukkan susu manis dan susu segar cair sedikit demi sedikit. Kacau hingga adunan licin dan sebati.
- Goreng cucur dalam minyak yang panas sambil dibelek-belek untuk mendapatkan cucur yang bulat gelembong hingga keperangan.
- Angkat dan hidangkan bila siap dimasak.
No comments:
Post a Comment